甘蔗|真正的“止咳王”就是它,常给家人们吃,止咳润肺,秋天不咳嗽!
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现在正是秋冬季节 , 由于这几天天气变化大 , 时冷时热 , 很多人由于天冷 , 非常容易着凉 , 而且现在是感冒发烧的高发期 , 很容易导致感冒和咳嗽 。 很多家长每天忙里忙外 , 家里的孩子照顾不过来 , 孩子感冒晚上很难买到感冒药 , 而且吃药和打针也不一定见效 。 其实生活中有很多水果 , 可以做成一些水果羹 , 比止咳效果还好 , 比方说雪梨甘蔗荸荠糖水 , 常给家人吃 , 让你整个秋天都不咳嗽 。
这几天家里的孩子感冒了 , 不想给孩子吃药 , 准备做一些水果羹 , 今天购买雪梨和甘蔗 , 搭配荸荠一起煮水喝 , 汤汁特别甜 , 营养价值非常高 , 可以起到止咳润肺 , 生津解渴 , 帮助肌肤补充水分 , 对于感冒和咳嗽颇有效果 , 很多人还不知道这道雪梨甘蔗荸荠糖水的制作方法 , 我们一起聊一会儿吧 。
【雪梨甘蔗荸荠糖水的具体做法】食材清单:挑选10到15个荸荠(建议选择个头饱满 , 没有破皮的荸荠) , 准备一节甘蔗(建议选择黑皮甘蔗 , 甜度更高 , 营养价值更高一些) , 准备一个雪梨 , 准备清水适量 , 枸杞一小把 , 冰糖少许 。
难度分析:荸荠需要去皮清洗干净 , 雪梨去核切块 , 还需要掌握这道汤的制作方法 , 难度适中 。
制作第一步:将买回来的荸荠先去掉泥土 , 然后将荸荠的外皮削掉 , 然后用清水洗净 , 浸泡在清水之中 , 还需要将荸荠切块 , 这样里面的营养价值更容易煮出来一些 。
制作第二步:将1个雪梨去掉皮 , 然后挖掉里面的籽 , 将雪梨切成若干小块 , 将枸杞清水过一遍 , 沥干水分备用 , 准备好上述的材料 , 开始之中这道雪梨甘蔗荸荠糖水 。
制作第三步:将黑皮甘蔗去掉皮 , 去掉甘蔗节 , 甘蔗切成块备用 , 准备好一个深锅 , 锅底分别加上甘蔗 , 一些雪梨块 , 加上荸荠和甘蔗块 , 加上若干清水 , 大火将其煮开 。
制作第四步:然后改小火煮20分钟 , 分别加上若干枸杞子 , 冰糖少许 , 枸杞子需要最后放 , 等待这道甜汤的汤汁煮出香味来 。 【甘蔗|真正的“止咳王”就是它,常给家人们吃,止咳润肺,秋天不咳嗽!】
制作第五步:等待小火熬好 , 然后将其放在器皿密封 , 然后等待感冒的时候拿出来食用 , 这道止咳甜汤做好了 。
小贴士:雪梨甘蔗荸荠糖水是一道多功能的水果羹 , 这道甜汤做法简单 , 但是荸荠一定要清洗干净 , 然后去掉荸荠的外皮 , 需要在盐水浸泡 , 避免荸荠产生发黑 , 雪梨也需要去核 , 甘蔗也需要去皮切块 , 需要将三种水果一起放 , 这样让三种食材营养最大化 , 熬到汤汁香甜 , 记得先开大火 , 后转小火 , 避免营养的丢失 , 最后加上冰糖和枸杞 , 熬几分钟出锅 。
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