文章图片
羊肉炕馍是河南开封的著名小吃之一 。 炕馍的外观与馅饼有一些相似 ， 但口感和制作方法却极为不同 。 羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉沫和一些特制的调料 ， 面饼的口感十分劲道 。 因为烹制时使用的是羊油或羊蹄油 ， 所以羊肉炕馍会带有一股浓重的羊肉烧烤的味道 。 江苏藏书羊肉

文章图片
藏书羊肉是江苏省苏州市的一道特色小吃 。 藏书羊肉的历史悠久 ， 以其独特的烧煮手艺 ， 烹制成各式的羊肉菜肴 ， 因其肉香汤美、爽嫩可口、营养丰富而受到人们的喜爱 。 上海红烧羊肉

文章图片
红烧羊肉选的是羊腿肉 ， 先是用大火炒到变色 ， 再放一些酱油、黄酒、冰糖等小火慢炖 。 出锅后的红烧羊肉色泽深红、皮肉相连、肉质鲜嫩软糯、甜咸适中 ， 而且羊肉的膻味被调料掩盖得很好 ， 让人胃口大开 。
你的家乡有什么独特的羊肉做法呢？欢迎在评论区分享

• 爱抽烟的老烟民，4种症状最好别出现！若出现，怕是肺开始癌变了
• 是因为|湿气重是因为脾虚分享4个妙招，祛除湿气从健脾开始
• 经常抽烟出现4个变化，劝你马上开始戒烟，身体可能撑不住了
• 控制|男性45岁后，控制尿酸“从嘴开始”，五类食物，忍住就是硬道理
• 作用|绿豆的功效与作用，绿豆的食用方法有哪些
• 男人开始衰老的七大标志，只要没超过四个，恭喜你身体还很硬朗
• 衰老|男人开始衰老的六个标志，如果超过两个以上，不服老不行了
• 发生|吸烟多年的人，突然开始戒烟，身体会发生这些变化，提前了解下！
• 中年男性自身健康情况要清楚，这9个项目检查不可忽视，长寿从了解身体开始
• 从治疗到美容，美从这里开始！梅县区慢性病防治院开设医美科