8道菜|少吃猪肉多吃它，这东西刮油脂超厉害，女人要常吃，霜降后霜降后

霜降后，少吃猪肉多吃它， 3元1斤，刮油脂超厉害，女人要常吃
大家好，又到了每天分享美食的时候了，如果您每天不知道吃什么，做饭不好吃，欢迎关注我，不仅会教你美食的制作，还会教你一些关于美食的小技巧，食疗的小知识，如果感兴趣的话可以关注我，我们可以一起交流经验，分享美食。

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昨天是二十四节气中的霜降节气，霜降一过就代表着天气越来越冷了，这个时候的气温也会飘忽不定，所以也是最容易生病的时候，话说什么都不如食补，那么这个时候大家饮食就要注意了，多吃一些有营养的食物,身体营养充足，就会远离疾病。

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今天要给大家分享的这种食物就是一种非常有营养的食物，它就是魔芋豆腐，这是一种新式的保健产品，营养丰富，含有很高的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，这东西刮油脂超厉害，尤其是女人要常吃，霜降以后少吃猪肉多吃魔芋豆腐。

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魔芋豆腐的做法也是非常丰富的，今天就教大家一个简单的做法，魔芋豆腐和鸡肉在一起用啤酒炖炖煮，这味道简直就是太好吃了，大家一定要试一试！
【菜品】：魔芋豆腐炖鸡
【烹饪食材】：魔芋豆腐2块、鸡1只、生姜1小块、葱适量、花椒适量、辣椒适量、豆瓣酱2勺、辣椒酱2勺、啤酒1罐、生抽适量、盐适量
【烹饪步骤】：
1、将鸡肉剁成小块，然后清洗干净冷水下锅放在水中焯一下，焯好的鸡肉捞出来过一遍冷水备用。

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2、锅中加入适量的食用油，然后加入葱姜、辣椒、花椒、豆瓣酱煸炒一下爆香。

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3、把焯好的鸡肉放入锅中煸炒一下，然后加入辣椒酱，辣椒酱的用量根据个人的口味来添加。

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4、加入生抽继续翻炒，直到鸡肉上色。

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5、然后加入一罐啤酒，大约的用量能没过鸡肉就可以了。

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6、盖上锅盖，然后大火烧开转小火炖30分钟。

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7、时间到了，把切好的魔芋豆腐放入锅中继续炖1个小时。

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8、最后看着汤汁快要收干了，就加入一些红辣椒块，这样味道很好，颜色也是特别鲜艳的，如果口味重的话可以根据自己的口味来适当加入盐调味，这样美味就做好了。

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【烹饪小贴士】：
1、鸡肉我用的是自己养的老母鸡，这种鸡肉比较耐炖，所以用的时间也是比较长，如果大家用的就是普通的肉鸡的话就不用那么长时间了。
2、魔芋豆腐是越煮越入味，所以可以长时间炖煮，加入一些青椒和红椒能让菜品的颜色看上去很好看，大吉大利还可以根据自己的喜好来添加其它的配菜。