厨房美食美客|有空做一锅,可煲汤可当主食,简单美味又好吃,天冷必备菜
天冷必备菜 , 有空做一锅 , 可煲汤可当主食 , 简单美味又好吃 。
天冷了 , 各家各户年货也开始备起来了 , 腌咸肉 , 香肠 , 咸鱼 , 咸鸭等 。 腊月里炸年货人们准备的种类也非常的多 , 如:丸子 , 麻叶 , 南瓜饼 , 糖果 , 糖糕 , 油条 , 糍粑等 。 今天和大家分享一款萝卜丸子的做法 , 简单又美味 , 可当菜也可当主食 。 天冷了 , 做上一锅 , 满屋飘香 。
文章图片
萝卜豆芽丸子
【食材】:胡萝卜 , 青萝卜 , 黄豆芽 , 香葱 , 面粉 , 五香粉 , 鸡蛋 , 胡椒粉 , 食盐 , 食用油 。
【步骤】:
1、胡萝卜洗净切末 , 青萝卜洗净切末 , 黄豆芽洗净控干水分切末 。 一起放入盆中 , 香葱洗净切末 。
文章图片
2、放入面粉 , 五香粉 , 鸡蛋 , 葱末 , 胡椒粉 , 食盐 , 少许清水 , 搅拌均匀 。
文章图片
3、起锅多量油 , 抓一把面糊 , 用左手虎口挤出圆子 , 右手用勺子将圆子挖入锅中 。
文章图片
4、用漏勺轻轻的翻动丸子 , 丸子漂浮上来炸至微黄即可捞出控干油分 。 外酥内软 , 鲜香味美 。 喜欢的朋友不妨可以试试 。
文章图片
厨房小贴士:
丸子炸至微黄漂浮后即可捞出 , 不易炸太久 。 否则外皮易苦 。
文章图片
【厨房美食美客|有空做一锅,可煲汤可当主食,简单美味又好吃,天冷必备菜】本文由厨房美食美客原创 , 每天分享美食食谱 。 喜欢的朋友可以点关注 。 谢谢大家!
- 小面姨美食日记|孩子宁可不吃肉,也想吃这菜,比吃肉过瘾,三两下吃光一盘,夏天
- 美食的讲堂|你真的会做吗?来这看看你做的对不对吧,家常美食大盘鸡
- 小暴姐美食记|动不动就突然头痛……,自从四年级手术后就落下头痛病
- 小面姨美食日记|孩子都要吃上五六个,比包子简单,比油条健康!,每次做这早餐
- 美食达人计划|简单炒一炒,懒人又好吃,每周必做一次!,我家常吃的快手早餐
- 泰安美食客|煮饭时顺便就完成,手撕茄子,方便快手美味下饭,茄子最简单做法
- 小面姨美食日记|吃这菜正当季,几毛钱一斤,蒸一蒸,又鲜又营养,解暑解馋,夏天
- 若愚妈妈在厨房|这道早餐小饼可上桌,红糖苹果馅儿,暖胃驱寒家人爱吃,天气转凉
- 小面姨美食日记|夏天吃最好,补血养血,女人老人吃最好!,这菜可真是“一宝”
- 小面姨美食日记|一周必吃一次,松软香甜,学会不用买面包,这是我家最受欢迎早餐