【胡萝卜|它是“明目”之王，连吃一阵子，视力更佳了，眼睛还悄悄变亮】芹菜切成段 ， 胡萝卜也切成段 ， 然后把这个肉丝切成丝 。 加上一些生抽 ， 老抽葱姜盐 ， 之后再勾一下芡 ， 这道菜就能做好了 。 步骤也是特别的简单 ， 首先就是我们的胡萝卜 ， 一定要去皮 ， 然后还是要选择新鲜的胡萝卜 ， 芹菜也是去根 ， 然后我们用到的是芹菜梗 ， 然后把它切成小段 ， 瘦肉丝我们要把它腌制一下 ， 然后十分钟左右就可以腌制好了 ， 然后就是开始炒菜 。 炒菜的顺序呢 ， 就是先肉丝 ， 后芹菜 ， 最后放胡萝卜 ， 然后大火爆炒就可以了 。

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