小白减脂餐|牛排意面、北非蛋，还有清淡的鱼丸蔬菜汤，1237大卡减脂三餐今天的三餐+加餐总共约1237大卡

今天的三餐+加餐总共约1237大卡，早餐做了简易版的“北非蛋” ，搭配上自己做的法棍，热量可控，颜值也很高。午餐用超市买的牛排做了蔬菜牛排炒意面，只加了牛排里的黑椒酱调味，好吃又简单。晚餐就简单煮了一碗蔬菜鱼丸汤，搭配了几块蒸芋头，热量只有200多大卡，吃完睡前都不会饿。

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1237大卡减脂三餐
加餐就简单吃了一点水果和坚果，小白一般会在下午三四点钟的时候有一点饿，这时候吃一点就能挺到晚餐了。下面来看下具体的食材用量和做法吧。
早餐：397kcal

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食材：西红柿1个（约200g）、鸡蛋1个、洋葱50g、青豆10g、马苏里拉芝士10g（可不放）、植物油3g、食盐适量、自制法棍60g、低脂牛奶150g
做法：
1、西红柿和洋葱切小丁，再准备好马苏里拉芝士、青豆和一颗生鸡蛋。（芝士热量虽高，却也是由牛奶发酵来的，营养价值更高，减肥的时候如果吃了芝士可以减少牛奶的摄入量）

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2、小平底锅中倒入3g植物油，油热后倒入切碎的西红柿和洋葱翻炒出汁，加一点食盐调味。（如果西红柿的汁水比较少，可以少加一点清水）

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3、用铲子在锅中挖一个小坑，打入一颗鸡蛋，在表面撒上青豆和芝士做装饰。

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4、盖上锅盖小火焖6分钟左右即可。（6分钟的时间鸡蛋就可以完全熟了，喜欢半熟鸡蛋煎个2分钟即可）

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5、最后配上150g的低脂牛奶和60g法棍，早餐就做好了。

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吃的时候将鸡蛋和西红柿酱涂到法棍上，味道清淡却不单调，作为减脂餐很够味了。

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午餐：437kcal

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食材：意面40g、牛排120g、青红椒70g、西兰花50g、圣女果50g、口蘑50g、洋葱50g、黑椒酱20g、油5g
【小白减脂餐|牛排意面、北非蛋，还有清淡的鱼丸蔬菜汤，1237大卡减脂三餐】做法：
今天的午餐是用现成的牛排制作的，无需自己调味，做起来好吃又简单，大家也可以自己用牛瘦肉来制作。
1、蔬菜清洗干净，将西兰花切小朵、口蘑切片、青红椒和洋葱切丝备用。

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2、烧一锅水将意面煮熟捞出备用，顺手把西兰花也焯下水。

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3、锅中倒入5g油（可以用牛排里的黄油或者植物油），小火将牛排煎熟，煎牛排的时候也把圣女果煎软。

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4、牛排煎好后切成条。