上观新闻|现在知道还不晚！，秋冬爱吃柚子的注意了柚子

柚子，又名文旦，穿着厚厚的外衣，比较耐藏，常温下一般可以保存一个月以上，因而有“天然水果罐头”之称。秋冬是吃柚子的大好时节，民间甚至有“秋冬吃柚，赛过吃肉”的说法。和小编一起来了解柚子的好处吧！

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柚子果肉营养丰富，富含多种人体对人体有益的营养素，如维生素B族、有机酸、维生素P、胡萝卜素、维生素C、蛋白质、膳食纤维、甙类、钙、磷、铁、镁等，口感甘酸，味道清香，是世界公认的最具营养价值的水果之一。
柚子的“神奇”好处？
1.美肤养颜柚子含有的大量维生素c ，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。
2.预防心血管疾病现代医药学研究发现，柚子果肉中含有的微量元素、有机酸、维生素C、维生素P、生理活性物质柚皮甙等成分协同作用，可以降低血液粘稠度，减少血栓的形成，有利于预防高血压、中风、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
3.有利于减肥柚子热量低，同时含有多种能够增强饱腹感，并能促进体内毒素和垃圾排泄的物质，对减肥瘦身的人来说，这真的是一种天然减肥水果。研究发现，在不改变饮食习惯的基础上，每天在饭前吃半个柚子，坚持一段时间，可以起到很好的减肥作用。
4.保护心脏柚子果肉中含有多种天然抗氧化剂，这些成分可以辅助降低血液中的坏胆固醇和甘油三酯水平，对维持心脏健康非常有帮助。
【上观新闻|现在知道还不晚！，秋冬爱吃柚子的注意了】5.调节血糖吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃它不好，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素，这种物质可以提高人体对胰岛素的敏感性，能够辅助糖尿病患者控制血糖。
此外，柚子里还含有丰富的膳食纤维、维生素及多种矿物质，而且热量也很低，可以说是糖尿病患者的理想水果。

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巧用柚子皮！
1.止咳化痰
柚子皮的作用也是非常多的，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出现了痰多咳嗽的情况，那么配合一些川贝具有很好的治疗作用。
做法：将柚子皮切碎之后和川贝母以及蜂蜜一起入锅蒸煮，煮烂之后进行密封储存，每天早晚的时候服用。这种方法对于那些老年人咳嗽气喘以及口干、手足发热的情况具有很好的治疗效果。

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2.治疗冻疮将柚子皮晒干之后煮水，然后热敷在冻伤的位置就可以了。不过需要特别提醒的是，有破损的地方千万不能够热敷，否则不利于伤口恢复。另外，热敷一定要坚持一段时间，不能够半途而废。并且热敷的过程应该是逐渐加热，不能够一次性太热。只有坚持这些注意事项，那么才能够令冻伤的情况快速恢复，并且来年也不会再次复发。
需要特别注意的是，使用柚子皮的时候一定要将内部的白瓤全部去除掉，这样才能够令气味更加的浓郁芬芳，同时治病的效果也是更好的。柚子之中含有丰富的营养物质，不仅仅是一种人们都非常喜爱的水果，同时也是一种非常好的中药材。
小贴士
选柚子的小窍门
1.选尖不选圆，越尖越好。
2.选大不选小，大个头成熟的会更好。
3.选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。