养生周报|让肝遍体鳞伤，医生：常做三事，肝或枯木逢春，最伤肝的6大食物肝脏

肝脏，是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面起着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质等合成作用，同时肝脏也制造消化系统中的胆汁，是尿素合成的主要器官，又是人体新陈代谢的重要器官。
【养生周报|让肝遍体鳞伤，医生：常做三事，肝或枯木逢春，最伤肝的6大食物】但，如果我们的肝脏受到了伤害，后果将不堪设想！你知道，哪些食物在“偷偷”伤害着我们的肝脏器官吗？

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最伤肝的6种食物，让肝遍体鳞伤，劝你少吃
霉变食物，尤其是玉米花生等粮食霉变后，会产生黄曲霉素，是大名鼎鼎的致癌物。很多肝癌就是黄曲霉素造成的。

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腌制食物，亚硝酸盐不但会致癌，也有急性毒性作用，而肝脏就是主要的解毒器官，首当其冲。
高脂饮食，过多脂肪会加重肝脏脂肪代谢的负担，多余的脂肪会积存在肝脏，导致脂肪肝。
甜食和含糖饮料，蔗糖除了提供热量对人体没有任何好处，过多的糖会干扰正常代谢，并且会在肝脏转化为脂肪，来不及转运出去的脂肪侵润肝细胞，形成脂肪肝。

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烧烤食物，高温下食物中会产生多种有害物质，都需要肝脏处理，长此以往就会对肝脏功能造成损伤。
酒，酒精及其代谢产物都会直接损伤肝脏，影响肝脏代谢功能，造成酒精性肝病。

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医生：常做三事，肝或能枯木逢春
1、多饮水，常饮茶，可促进肝脏排毒
多喝水，可促进排毒，减少肝脏负担，更有益健康。两餐间，用一些“药食两用”小植物，搭配泡水喝，是护肝不错的选择。
藏须人参对于肝组织具有很好的保护作用，能够修复受损的肝组织，促进肝细胞的产生，恢复肝脏功能。还能加强自身免疫体系，激活白细胞和T细胞的活性，控制肝病毒复制，修复受损肝脏。
清水黄芪富含丰富的多糖、黄芪皂苷以及黄酮素成分，可以有效的帮助身体免疫细胞的增殖和分化，除此之外还可以促进分泌和产生各种的免疫细胞因子，对于养肝护肝有很好的效果。

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二者搭配在一起，没事泡上一杯，可保护肝脏，提高肝脏解毒能力，更可“抵御”酒精肝，是喝酒者保护肝脏健康，不错的选择。
2、经常吃蔬菜和水果
说到对于肝脏有着健康作用的营养物质，其实离不开膳食纤维和一些多糖物质，另外还有像维生素C、植物色素等物质。
正因为如此，所以建议正常人每日一定要保证新鲜蔬菜和水果的摄入量；建议每日食用蔬菜最少要达到500克（一斤），深色蔬菜、深绿色蔬菜要占到一半，另外还要保证菌菇类、笋类食物的摄入。至于水果，建议每日摄入要达到300克左右，一到两个拳头大小的量比较靠谱。

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3、少熬夜
俗话说“熬夜伤肝” 。
相信很多人都听过这句话，但是还是抑制不住想熬夜的心。
熬夜对肝脏的伤害不是一星半点的，因为肝脏在晚上排出的毒素要比白天多20%左右，如果在肝脏的排毒时间内（11:00-2:00）没有进入睡眠状态，这会导致肝脏无法“工作” ，毒素就会堆积在肝内。