油条为啥要两根一起炸?原因你肯定想不到,这下可算是长见识了( 二 )
为了解答这个问题 , 我周末的时候特意到楼下的早餐店请教大厨 , 大厨说关于这个问题 , 只有用实验证明给我看 , 我才能记得一辈子 。 大厨说咱们先试试一根油条下油锅炸是什么样子的 , 能不能炸好 , 所以先用了一根油条做实验 , 单根油条下入油锅后 , 沉在锅里好一会儿才浮到油面上 , 师傅同样用筷子不停地翻转 , 虽然也有膨胀的迹象 , 但是膨胀了一会儿就停止不动了 , 膨胀的速度远不如两根一起炸的明显 。
----油条为啥要两根一起炸?原因你肯定想不到 , 这下可算是长见识了//----
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