方便面为什么都是自来卷?原来有这么多原因( 二 )

那么为什么不能把泡面做成直的呢?原因其实很简单 , 第一个就是实惠的问题 , 如果方便面都做成直的话 , 那么一包面没有多少含量 , 而且还要将包装带给扩大 , 占面积不说 , 原材料就要多出很多

方便面为什么都是自来卷?原来有这么多原因

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第2种就是能减少面条的碎裂 , 许多弯弯曲曲的面条被压在一起之后 , 能互相的作为支撑的作用 , 油炸品就本身就容易碎裂 , 如果要做直的话 , 那么在中间运输的过程中 , 到顾客的手里都会变成渣了 , 所以弯曲的形态是保护面条的完整性