炸小黄鱼时，不要直接裹面粉，别少了“这一步”，去腥又增鲜！( 三 ) 炸小黄鱼时

----炸小黄鱼时，不要直接裹面粉，别少了“这一步” ，去腥又增鲜！//----

那么小黄鱼应该怎么做呢？或者说炸小黄鱼应该怎么做才好吃呢？首先我们要做的是准备原材料，小黄鱼几条，柠檬汁，蒸鱼豉油，盐和面粉，首先我们要做的就是用剪刀在鱼头的那一个部分剪开它，然后抓住鱼头，把鱼头和内脏一起，拽下来之后，用剪子把鱼剪开，把里面的内脏和黑膜都洗干净。其实我们要做的就是将清洗好的小黄鱼放到一个盆中，在盆中记录少量的柠檬汁，这一步是最关键的。不要直接裹上面粉，别少了这一部，去腥又增鲜。这是我们要做的，就是加入少量的蒸鱼豉油，然后加入一点盐，搅拌均匀，接着腌制一个小时。等到一个小时之后，加入一勺面粉，将小黄鱼包裹均匀。然后锅热放油，油热之后转小火，用小火慢慢炸小黄鱼。等到两面比较金黄的时候就可以查出来了，如此一来，一道美味又好吃的小黄鱼就做好了，不要直接裹面粉，不要忘记加点他去腥又增鲜，不会就学着。