大厨说红烧肉好不好吃 ， 做红烧肉的步骤是关键 ， 大家都知道做红烧肉之前需要给肉焯水 ， 但是大家自己每次焯完水后总会感觉做的红烧肉不怎么入味 ， 吃着味道不香甚至还比较腻口 ， 其实主要问题就是出在：你第一步就是焯水 ， 做红烧肉时 ， 万万不可先焯水 ， 多加这1步 ， 红烧肉更香更入味 。

----红烧肉怎么做最香？大厨透露：多做1步 ， 软糯又够味 ， 好吃到爆//----

这里应该多加的1步就是：先把肉炸一下 ， 很多人做红烧肉时 ， 第一步总是先焯水 ， 殊不知如果先给肉焯水 ， 那么肉就会被煮紧实 ， 导致后面烹饪的时候味道难以入味 ， 而肉里面的油腻感就会更加强烈 ， 导致最后吃着是又腻又不好吃 。 一起来看看详细的做法吧 。

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