----广东雷州半岛旅游美食 ， 白切鸡不能煮熟 ， 鸭子这样会吃坏肚子//----

但这鸭汤饭要煮好也不容易 ， 会煮的能煮出又松又香的饭 ， 吃起来软硬适中粒粒分明 。 不会煮的 ， 会将汤饭煮得又实又软 ， 吃起来就是一坨了 。 两者吃起来简直天差地别 。 鸡汤也可以煮成鸡汤饭 ， 也很香 ， 只是没鸭汤饭香得清雅 ， 而且吃多了容易油腻 。

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