无印良品饼干测出致癌,连饼干都不能吃了?营养师回答让人意外( 三 )
先提前公布答案:一般而言 , 只要致癌物质的含量不超标 , 是可以吃的 。
大家不要被吓到 , 知了君还挺想尝试一下这两款饼干 。 当我们面对这些产品检测致癌成分报告的时候 , 很多人往往忽视了一个重要的指标 , 就是“超标”量 。 只要致癌物和防腐剂的含量在国际限定量标准 , 就不用过于担心饼干有毒 。 请记住“摄入致癌物并不等于致癌 。 ”有句话说得好 , 脱离剂量谈毒性 , 往往都是耍流氓!
然而本次悬就悬在 , 目前世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会却没有规定这2种致癌物的安全摄入量 , 只是建议大家摄入得越少越好 。
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