垃圾食品一大的特点 ， 就是缺氧、缺水 。 这是任何一种生命存在的基本特征 ， 包括食物 。 就像我们平时吃的各种蔬菜、水果、肉类等 ， 除了含有丰富的养分之外 ， 一定还含有充足的水分和氧气 。 因为 ， 没有水 ， 没有氧气 ， 哪里还会有生命?

缺水、缺氧的食品 ， 还有个特点 ， 就是这样的食物一定不太容易变质、变坏 ， 意思是指就连细菌和病毒都无法利用 ， 这样的食物 ， 当然也不会被人体利用 。 当一个食物放在那里都不会变质 ， 就说明是生物利用率很差的食物 ， 当你吃了这些食物 ， 就会造成身体能量和养分的大量消耗 ， 才能将其消化 ， 而使得身体失去宝贵的能量和养分 。

垃圾食品对身体的消耗是潜移默化的 ， 也是巨大的 。 前些日子 ， 新闻里说到一个只有五岁的男孩 ， 因肝癌离世 ， 最终分析死亡原因 ， 竟然是这个孩子平时的食物中 ， 那些垃圾食品占了很大的成分所致 。 想想 ， 这些年 ， 那些英年早逝的社会精英们 ， 他们的死亡也难说是不是与经常吃方便食品和快餐有关 ， 因为忙碌起来 ， 那些方便食品和快餐可以方便食用 ， 来节省工作时间 。

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