----原来 ， 洋葱除了让我流泪 ， 还有这么多作用？//----

洋葱 ， 吃起来作用很大 。

洋葱距今已经有5000年的历史了 。 它的原产地为中亚或是西亚 ， 从公元前1000年的埃及 ， 渐渐的传入西亚 ， 最后由丝绸之路传到了我国 。 在15、16世纪的大航海时代 ， 传入了欧洲 。 现在则遍布世界各地 ， 成为人们不可或缺的食物 。

讲道理 ， 洋葱和其他蔬菜一样 ， 是我们生活中常见的食材 ， 属于百合类 。 洋葱不仅仅是辣眼睛这么麻烦 ， 吃起来味道鲜嫩不说 ， 它还能提供给我们很多的营养 。

每100g洋葱所含的营养物质如下：

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