还在为过年准备烟熏腊肉? 千万别为了嘴馋惹出这些祸事!( 三 )

不管是用稻草还是用木柴 , 或是松枝来熏 , 所产生的浓烟都会四处飘散 。 而产生的烟尘或是落在大街上 , 落在窗台上 , 落在楼顶上 , 都将危害市民身体健康 。

吃个腊肉事小 , 影响到我们公园成都美美哒的“容颜”就不好啦!

烟熏腊肉的火星易引燃周围建筑物

烟熏腊肉时 , 一方面自己呛得泪流满面 。 一方面 , 一旦在离开时未能及时清除所有火星 , 还可能引发火灾 , 导致自身和他人的财产损失 。

所以说嘛 , 吃个腊肉事小 , 引发火灾事大 。

吃烟熏腊肉对身体的危害多多

烟熏腊肉含有大量亚硝酸盐 。 烟熏时候肉的油脂会因为高温滴下 , 落在炭火上会产生多种致癌物质 , 如多环芳香烃、苯并芘、煤焦油等 , 这些有害物质一方面存在于烟雾中 , 而更多的会存在于熏制肉的表面 。 经常食用会增加患癌几率 。