清蒸鲈鱼时，用热水还是用冷水？多数人都搞错了，难怪鱼肉味不鲜( 二 ) 清蒸鲈鱼时

其实我们在做鲈鱼的时候，一般都是会选择清蒸的方式，因为清蒸的方式才是能够保留住鱼的营养和鲜味的，但是现在却有很多的人都是不太知道清蒸鲈鱼到底应该怎么做呢，最后做好之后的鲈鱼吃上去都是特别的腥，今天我们要说的就是清蒸鲈鱼时，用热水还是用冷水？多数人都搞错了，难怪鱼肉味不鲜

----清蒸鲈鱼时，用热水还是用冷水？多数人都搞错了，难怪鱼肉味不鲜//----

我们先把准备好的鲈鱼处理干净，然后我们在鱼身上划上几刀，加入一些葱丝，姜丝和料酒腌制一段时间，等到腌制好之后，我们再把鲈鱼放在一个盘子里面，铺上一层的姜丝和葱丝，然后再往锅中烧水等到锅里的水烧开之后，我们再把鲈鱼放在锅中蒸大概十分钟左右，然后再把蒸好之后的鲈鱼端出来，再放上一些葱丝和姜丝，然后再把油烧热之后浇在鱼身上，最后再浇上一些生抽就可以了。