----腊八节快乐 ， 教你如何泡出完美腊八蒜//----

1、剥蒜的时候切记不要剥破 ， 蒜头不要切掉 ， 这样泡出来的腊八蒜 ， 醋汁不会浑浊；

2、剥好的蒜洗干净控干水 ， 然后加入米醋 ， 放入密封性好的罐子里 ， 起到隔绝空气的作用；

3、蒜和醋的比例按照个人喜好 ， 建议一半蒜即可；

4、泡好的蒜放在家里相比较凉快的地方 ， 一周左右 ， 蒜就变色变绿了；

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