高血糖能不能吃南瓜?正确的了解糖尿病 其实并不可怕!( 三 )
1.南瓜含有丰富的钴 , 钴能活跃人体的新陈代谢 , 促进造血功能 , 并参与人体内维生素B12的合成 , 是人体胰岛细胞所必需的微量元素 。
2.丰富的营养素
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C , 可以健脾 , 预防胃炎 , 护肝 , 使皮肤变得细嫩 , 并有中和致癌物质的作用 。
3.保护消化系统
南瓜分泌的胆汁可以帮助食物消化 , 保护我们的胃胶道粘膜 。 另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力 , 因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用 。
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