还有必须是天然安全的 ， 要求抗生素 ， 农药 ， 重金属都不超标 ， 且蜜源地环境好 ， 远离居住区 ， 无污染 ， 打蜜期间无喂药 ， 打蜜和运输工具安全 。

----蜂蜜中它是重要的物质 ， 我们要懂得挑选、分辨真正的好蜂蜜//----

蜂蜜中有活性酶才更有价值

蜂蜜除了其所含的葡萄糖、果糖之外 ， 最重要的营养成分就是大量的活性酶和微量元素 。 而对人体真正起作用的 ， 最主要就是活性酶 。

无论是土蜂蜜（中华蜂所产蜜） ， 还是意蜂蜜（意大利蜂所产蜜） ， 只要是未经加工处理的原蜜 ， 蜂蜜的活性酶 ， 都得以保存 。 所以 ， 原蜜能够真正地起到蜂蜜应起的作用 。

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