选购波尔多葡萄酒,最好避开这些年份“雷区”( 三 )

70年代:略有好转

糟糕年份代表:1972-1974

时间进入70年代 , 情况略有好转 。 1970和1971年都表现不错 , 但是72~74连续三个年份让人失望 , 这几个年份的葡萄酒缺乏深度和结构 , 仅适合在年轻时饮用 , 经不起长时间的陈酿 。 1977年虽然也遭人诟病 , 但表现相比72~74年则要好一些 。

80年代:经典辈出

糟糕年份代表:1980

1980年代对波尔多来说具有非凡的意义 , 出现了1982、1989这样的经典年份 , 足以让波尔多人自豪很多年 。 80年代各年份的表现无疑相比60、70年代上了一个大台阶 , 能够称得上欠佳的也许只有1980和1984年 , 这两个年份缺乏足够的陈年能力 , 但是在年轻时则表现尚可 。 这两个年份的波尔多酒基本上都在世纪交接之前就过了适饮期 。