四道色香味俱全的家常菜,让家里人直呼吃不够( 三 )
材料:猪蹄、姜、葱、干辣椒、干豆鼓、桂皮、八角、盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖、鸡精
做法:
1、猪蹄洗净剁块;姜切片 , 葱切葱花 。
2、起油锅 , 放姜片、干辣椒、干豆鼓、桂皮和八角煸香;下入猪蹄 , 爆炒至断生 。
3、加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖和水 , 煮至沸腾 , 下入玉米焖煮30分钟 。
4、加入鸡精调味 , 出锅撒葱花即可 。
----四道色香味俱全的家常菜 , 让家里人直呼吃不够//----
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