四道色香味俱全的家常菜,让家里人直呼吃不够( 三 )

材料:猪蹄、姜、葱、干辣椒、干豆鼓、桂皮、八角、盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖、鸡精

做法:

1、猪蹄洗净剁块;姜切片 , 葱切葱花 。

2、起油锅 , 放姜片、干辣椒、干豆鼓、桂皮和八角煸香;下入猪蹄 , 爆炒至断生 。

3、加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖和水 , 煮至沸腾 , 下入玉米焖煮30分钟 。

4、加入鸡精调味 , 出锅撒葱花即可 。

四道色香味俱全的家常菜,让家里人直呼吃不够

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