好吃的藕饼的做法,简单的可以直戳人心,但是你会做吗( 三 )

好吃的藕饼的做法,简单的可以直戳人心,但是你会做吗

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2、把五花肉洗干净剁成肉末 , 把葱、姜择洗干净 , 葱切花姜切末 。 3、把鸡蛋打开 , 把蛋清蛋黄分离开来 。 4、在剁好的肉末里面加上葱花、姜末、蛋清、盐、糖、淀粉、黄酒、味极鲜、鸡精、黑胡椒粉、白胡椒粉、香油 , 搅拌均匀 。 5、顺着一个方向搅拌 , 让肉末变得有弹性 。 6、锅里放油 , 把搅拌好的肉馅分成饼的大小的量放进锅里面 , 用小火慢慢的煎 。