要做奶香的紫薯包子 ， 我们需要面粉、酵母粉、糖、牛奶、紫薯 。 首先 ， 我们用和包子一样的面粉 。 我们把300克面粉放进锅里 ， 再加5克糖 ， 3克酵母粉 ， 然后把160克牛奶倒进面粉里 ， 用筷子搅拌 ， 揉成面团 。 面团揉好后 ， 盖上或盖上 。 可以用保鲜膜 。 天热的时候 ， 面团很快就醒了 。

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等面团醒过来的时候 ， 我们把紫薯削皮切成块 ， 放在锅里蒸 。 蒸好后 ， 我们把它们压成紫薯泥 。 在紫薯糊中 ， 我们加入100克面粉和2克酵母粉 ， 40克牛奶 。 紫薯面团揉好后 ， 呈现出美丽的紫色 。 揉完紫色土豆面团后 ， 用保鲜膜把它包起来 。 面团发酵后 ， 分别取出 ， 再揉一次 ， 把里面的空气排干 ， 尽可能地揉成光滑的面团 。 这个馒头很软 ， 味道更好 。

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