你知道么?家里常用的一件餐具,可能隐藏致癌风险
筷子选择很多 , 竹筷、漆筷、木筷、金属筷……由于材料不同 , 在使用时可能会造成一些风险 。 哪一种有致癌风险?哪一种会伤肝?而哪一种材料的筷子最安全?听听医生怎么说 。
----你知道么?家里常用的一件餐具 , 可能隐藏致癌风险//----
原木筷
原木筷是我们大多数家庭最常选择的筷子品种 。 但是广东的小伙伴们要当心了 , 岭南地区天气潮湿 , 特别是回南天时 , 木筷很容易滋生黄曲霉 。
广州中医药大学第一附属医院肛肠科孙锋副主任医师介绍 , 黄曲霉产生的次生代谢物——黄曲霉毒素是目前发现的毒性、致癌性最强的天然致癌物 。
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