清炒豌豆荚的制作过程是什么?( 四 )

热锅下油下虾仁煸炒差不多熟的时候下豌豆荚一起炒 , 加蚝油和盐调味炒入味即可 。

清炒豌豆荚的制作过程是什么?

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荷塘小炒:

需要的食材;豌豆荚 100克 泡发后木耳50克 莲藕 100克 胡萝卜半个

豌豆荚去筋膜 木耳洗净 莲藕去皮切块 胡萝卜切薄片

锅里加水煮开 , 放入所有食材焯一分钟就捞起晾干 。