厨丝新报告,2019年已经到来,餐饮从业者都应该抓住这5个问题( 四 )

一线城市一直处在竞争的最前沿 , 餐饮企业需要更多的成本才能挤进去 , 二三线城市成为新的选择 , 因为二三线城市经济发展迅速 , 消费能力越来越强 , 就看专门为消费建设的大型商场在二三线城市拔地而起就明白二三线城市的消费潜力了 。

二三线城市是连锁餐饮企业扩张必经之路 , 谁也不愿意在一线城市打消耗战 , 连锁餐饮虽然有品牌保障 , 进入二三线城市相对容易 , 很多连锁餐饮却面临同一个问题 , 那就是进入了另外一个市场 , 相同的烹饪方法 , 味道却不一样 , 变成了此品牌非彼品牌的感觉 , 处理不好会反噬到品牌自身 。

厨丝新报告,2019年已经到来,餐饮从业者都应该抓住这5个问题

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