你煮的面条为什么又糊又粘锅?原来第一步就做错了,难怪粘成一坨( 三 )
----你煮的面条为什么又糊又粘锅?原来第一步就做错了 , 难怪粘成一坨//----
【正确的煮面方法】:
首先往锅中倒入适量的清水 , 开火将其烧热 , 大概水温达到90℃的时候 , 将准备好的面条下入锅中 , 紧接着加入少许的冷水 , 这样面条就不会出现一下锅就煮糊的情况 , 把面条煮至七分熟的时候捞出 , 放到冷水当中浸泡两分钟 , 然后重新放到锅中进行炖煮 , 这样劲道有弹性的面条就炖煮完成了 。
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