蒸菜——蒜蓉蒸娃娃菜做法( 二 )
2. 蒸锅注水烧开 , 放上装有食材的盘子 , 用大火蒸15分钟至熟 , 取出 , 待用 。
3. 另起锅 , 注入适量食用油 , 倒入蒜末 , 爆香;加入生抽、红彩椒粒 , 拌匀;加盐、鸡粉 , 炒入味 。
4. 关火后盛出蒜蓉汤汁 , 浇在娃娃菜上 , 撒上葱花即可 。
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