针对红烧肉焯水的问题首先要看肉的好坏 ， 记得以前做红烧肉都是不焯水的 ， 因为那时候的猪肉比较好 ， 都是农村家里养的猪 ， 很肥但是很健康 ， 现在我们在市场里买的猪肉一般都是饲料喂养的猪 ， 比家里养的猪品质差太多 ， 还有好多注水肉 ， 所以在制作之前要先焯水 ， 今天小编教大家来做樱桃红烧肉 ， 为什么要叫樱桃呢 ， 因为这种红烧肉切的块都比较小 ， 做出后红红的很像樱桃 ， 喜欢的小伙伴快来试试吧 。

----红烧肉做之前到底要不要焯水？酒店大厨教你个小窍门 ， 孩子也爱吃//----健康频道 http://

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