看了才知道,原来可乐还可以做那么多的菜……( 四 )
预备项:
排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量
做法:
1.排骨事先用清水泡几次 , 换水 , 尽可能去掉一些血水;
2.热油锅 , 下排骨煎香两面;
3.倒入可乐 , 煮开后转小火慢慢煮;可以再加一点点生抽调味上色;
4.煮约20-30分钟 , 可乐差不多收干的时候;可以加入一点香菜炒匀即可 , 不加亦可 , 大火把汁收干 , 上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰 。
小贴士:
排骨切小块点 , 可以加快煮的时间 , 也更入味!
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