有一道菜 ， 口感绝佳 ， 以至于每次我在吃这道菜的时候 ， 有一种升天般的愉悦了~

笋干烧肉 ， 上海话里也叫竹笋敲肉 ， 有挨打的意思 。

----最想念的“味道” ， 一分钟都等不了！//----

1、五花肉切块 ， 入冷水锅焯水 ， 煮沸1分钟后捞出沥干 。

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