----橘子怎样保存？橘子的保存方法 为什么小苏打可以给橘子保鲜//----

为什么小苏打可以给橘子保鲜？

这是因为小苏打的主要成分是碳酸氢钠 ， 它溶于水后 ， 会使水呈碱性 ， 这样可以抑制喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌 。 同时碱面也清洗了水果表面残留的污物和病菌 ， 这样也间接减轻了腐烂率 。 而且在浸泡过程中 ， 碳酸氢钠还可以和橘子皮里的果酸发生反应 ， 生成盐和水 。 自然风干过程中水分蒸发了 ， 盐保留了下来 ， 盐也真有杀菌消毒的作用 。 橘子就不容易腐烂了 。

等橘子表面全部干透了之后 ， 接下来就要把它们装袋了 ， 根据每次吃的量 ， 把它们分袋包装 。 最后你记住一定要把袋口扎紧 。 千万不要让空气进去 。 这样可以与外面的空气隔绝 ， 给橘子创造一个相对干净的环境 。

发苦的橘子不可以吃-橘子饮食禁忌

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