婆婆把茄子做成“棋盘” ， 不用1滴油 ， 老公：这厨艺我能吹到过年 。 其次是我们生活中最常见的蔬菜之一 ， 物美价廉并且营养价值非常的高 ， 相信不少人都爱吃茄子 ， 茄子也有很多种做法 ， 比如鱼香茄子 ， 肉末茄子 ， 红烧茄子等等 ， 很多人都爱吃茄子 ， 但是因为茄子很容易吸油 ， 放多了油太油腻不好吃 ， 油放少了又炒不香 ， 那么该怎样做才能好吃呢？我们一起来看一下今天的文章 。

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