一、以教学厨房为教学基地 ， 通过理论学习和为家庭举办教学厨房的实操教学 ， 为培训当地婴幼儿家长的婴幼儿辅食添加和喂养技术、落实“生命早期 1000 天营养健康行动”提供能指导家庭行动的科普指导平台 。

二、同时推出规范的专业人员辅食喂养指导培训教材 ， 在妇幼保健服务体系内 ， 推动培养一支有能力开展儿童营养精细化指导的专业人才队伍 ， 为当地婴幼儿家长提供婴幼儿辅食营养指导 。

三、推动各地利用当地科普基地开展婴幼儿离乳食示教活动 ， 结合当地当季食物资源 ， 推荐适合不同辅食期阶段的婴幼儿营养食谱 ， 并现场制作、试食 ， 指导家庭卫生安全操作 。

四、 针对示范地区 6-23 月龄婴幼儿离乳食结构特点及其主要营养问题 ， 编写一套通俗易懂、图文并茂、科普指导性强的婴幼儿离乳食指导的家长读本 ， 并制作符合当地饮食特点的食物模型 ， 在示范地区开展多途径、多形式的婴幼儿营养科普宣传 ， 提高家长的离乳期膳食喂养行为 。

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