鲁菜博大精深，都有故事，不但会吃还要会说，酒桌上看你了( 二 )
据载乾隆有女下嫁孔府 ， 招致乾隆本人数次亲至孔府做客 。 皇帝要吃好的 ， 可还不能太俗 ， 难坏了孔府的厨师 。 不知谁想出一个馊主意 ， 小处见功夫 。 于是他们把豆芽掐头去尾 ， 中间掏空 ， 用牙签将鸡肉泥火腿泥等食材一点点塞入其中 。 然后简单清炒一下 ， 样子普通滋味却着实不一般 。
----鲁菜博大精深 ， 都有故事 ， 不但会吃还要会说 ， 酒桌上看你了//----
后来这个菜也传入民间 ， 只是一般人家 ， 即便有钱买材料也未必有这种细功夫 。
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