2018“浙江十大农家特色小吃”出炉,你家乡的美食上榜了吗?( 五 )

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粉皮最早记载于北魏《齐民要术》 , 流传至今已有1500多年的悠久历史 。

安上粉皮以五谷杂粮为原料 , 用纯蔬菜汁增味添色 , 以古法工艺纯手工制作 , 由渗、洗、碾、沉、摊、蒸、挂、晾、切、晒等工序精制而成 。 粉皮晶莹剔透 , 皮薄如纸 , Q弹润滑 。

温州鱼丸

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