2018“浙江十大农家特色小吃”出炉,你家乡的美食上榜了吗?( 三 )

2018“浙江十大农家特色小吃”出炉,你家乡的美食上榜了吗?

----2018“浙江十大农家特色小吃”出炉 , 你家乡的美食上榜了吗?//----

缙云爽面由本地908小麦全麦面粉、山泉水、食盐制作而成 , 经过和面、发酵、搓条、盘条、上条、拉条、分条、抽细、晾晒、剪裁、包装等工艺而成 。 烧制时可拌、可炒、可烧汤 。

2016年 , 缙云爽面被评为“浙江名小吃” 。 目前已设缙云县爽面博物馆 , 2018年10月举行首届缙云爽面节 。

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