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4 卷肉馅：用勺子挖一大勺肉馅放置于白菜中间的位置 。 然后慢慢向上卷 ， 两边多出的菜叶记得往里收一下 。

5 蒸肉卷：五个白菜卷都完成后把它们摆好放在盘中 ， 锅内烧水 ， 等水烧开后上锅蒸15-20分钟 。

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