仔细去查探了一番

发现是大圆孤陋寡闻了

欧包的种类那么多 ， 好吃的其实不少

什么是欧包？

所谓欧包就是欧洲人的主食面包 ， 相当于我们中国的米饭 ， 它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表 ， 仅以面粉、水、盐与酵母 ， 让人直面麦子原本的味道 ， 少油、少糖、低热量 。

欧包的分类

老欧面包：面粉自然发酵到即将变酸或微带酸味时烤出来的面包 。 跟现代的普通面包相比 ， 原料单一 ， 没有现代面包蓬松 ， 口感偏硬 ， 比如像大列巴之类的 。

硬欧面包：是较低成分的面包 ， 配方中使用的糖、油脂皆为面粉用量之的4%以下 ， 具有外脆内软的特质 ， 比如法棍 。

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