Chilli最早是被带到打仗前线的食物 ， 因为就饭/面包什么吃得快 ， 然后又容易脱水成为浓缩块 ， 到时候放锅里加水一煮就又可以吃了 。 当然众多种类的Chilli中不能忽视的就是德州风格的Chilli：不加一点儿蔬菜 ， 纯肉们！

----美国最具本土特色的9种美食//----

6.Lobsterrolls（龙虾卷）

龙虾卷本质上就是一个热狗面包夹着龙虾肉 ， 并沾满了黄油 。 由于热狗面包是在上面拉口子的 ， 于是就算再大的龙虾只要你能下口 ， 都能装进这个热狗包里 。 这个菜应该是在新英格兰地区比较有名 。 当然由于新英格兰地区有充足的海鲜供应 ， 以及健康的饮食习惯 ， 他们还会在龙虾上撒点儿干贝和西芹 ， 甚至蛋黄酱 。

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