----美国最具本土特色的9种美食//----

2.Fajitas(墨西哥铁板烤肉）

Fajitas最常见的吃法是烤好肉后切成细条放在铁板上 ， 用的肉可以是猪肉 ， 鸡肉 ， 牛肉 ， 或者虾 。 边上伴着些墨西哥蔬菜比如洋葱 ， 青椒之类的 。 美式的吃法往往还会摆上一堆生菜丝 ， 在顶上浇上点酸奶油 ， 牛油果醬（Guacamole),墨西哥酸辣椒 ， 还有奶酪碎块 。

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