美国最具本土特色的9种美食(14)
烤火鸡
烤火鸡在美国家庭聚餐里的地位非常高了 , 是感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜 。 火鸡在烤制前会用各种香料进行腌制 , 整只烤制 , 鸡皮呈深棕色 , 肚子里还要塞上许多拌好的食物 , 如碎面包等 。 烤出的火鸡色泽金黄 , 鸡皮油润不开裂 , 鸡肉嫩滑 。 用刀切成薄片 , 浇卤汁、洒盐食用 , 味道鲜美 。
----美国最具本土特色的9种美食//----
加州卷
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