秋葵虾汤

这是一道源于南路易斯安那州的菜 ， 它在美国的地位也很高 。 秋葵虾汤主要是由鲜味高汤 ， 秋葵 ， 肉类或是贝类 ， 增稠剂和风干的蔬菜制成；风干的蔬菜可包含芹菜 ， 灯笼椒和洋葱 。 增稠剂就是秋葵 ， 费里粉和奶油炒面糊 ， 营养价值自然不必说啦 。

螃蟹饼

螃蟹饼是指用螃蟹肉、虾仁为主料 ， 配以洋葱、红柿椒、芦笋等辅料制作而成的一种饼 。 喜欢吃海鲜的小伙伴可以大饱口福了!

新英格兰人发明了符合全人类审美的螃蟹饼 ， 他们喜欢把蟹肉做成饼再煎 ， 这样出来的蟹饼口感最佳 。 简直是把海鲜利用到了极致 。

奶油蛤蜊汤

新英格兰料理典型的菜 ， 里面有奶油 ， 土豆 ， 蛤蜊 ， 葱 ， 如果带有面包和酥皮的话就更美味了 。 千万不要觉得带有奶油二字就会很腻 ， 它的食材虽然简单 ， 料理过程却十分复杂 。 作为一道海鲜汤既美味又健康 ， 去腥解腻 ， 到美国的话一定要品尝 。

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