3、同锅 ， 加入一点油 ， 将打匀的蛋液下锅 ， 炒至半熟盛出 。

----蛋炒饭遇见它也只能黯然失色 泰式凤梨炒饭//----

4、将隔夜饭倒入锅内 ， 让饭粒吸热膨胀 ， 稍微翻炒一下至粒粒分明 ， 将锅子弄出一点空间 ， 放入咖哩粉炒香再与饭粒拌炒均匀 。

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