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粽子馅料 , 难消化还易引发各种问题
除了主料糯米
粽子的馅料也是难消化的原因
1、甜粽子甜腻 , 含糖量高
甜粽子里的
蜜枣、豆沙、果脯等馅料
都是甜腻、难消化的食物
而本身糯米经过咀嚼
淀粉分解也会产生糖
吃完血糖升得非常快
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2、咸粽子油腻 , 油脂含量高
咸粽子里
蛋黄、叉烧、五花肉、鸡肉等馅料
肉类偏多、油脂含量偏高
这些食物吃多了不仅易长胖
还易导致高血脂
诱发心脑血管疾病
所以 ,吃粽子还得分人群
若你的有以下特征 , 就不建议吃了
4类人不适合吃粽子
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如果嘴馋不小心吃多了
叔建议你喝杯茶消消食
乌龙茶或绿茶都是不错的选择
冲泡时还可再加上一瓣陈皮解腻
简直完美~
端午 , 叔真心希望大家吃得健康
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参考资料:
[1]刘姿含. 养胃健脾说糯米[J]. 山西老年 , 2017(2):57-57.
[2]曾耀胜. 无油脂热糯米怎么成为糖尿病患者的大敌?[J]. 营养与食品卫生 ,2011 ,000(009):53-54.
[3]费小桂. 吃粽子的学问[J]. 食品与健康 , 2009 ,000(006):42-42.
[4]卞华伟. 吃粽子 , 糯米才是"关键词"[J]. 家庭医生 ,2008 ,000(012):13-13.
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