爱喝咖啡的看过来!( 二 )
然而 , 后来研究者反思发现 , 这些研究没有考虑生活因素的影响 。 因为长期大量喝咖啡的人群 , 往往是工作劳累 , 久坐办公室 , 作息不规律 , 饮食不健康锻炼少以及嗜烟酒的上班族 。
所以 , 心血管疾病发病高也许和多喝咖啡.................. 没关系 。
进入新世纪后 , 科学家又重新做了相关研究 , 在排除年龄性别和生活因素的影响后发现:
正常喝咖啡不仅不会提高心血管疾病发病率 , 反而会降低心血管疾病的风险 。
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【爱喝咖啡的看过来!】
咖啡与胃肠道疾病
因为咖啡会增加胃酸的分泌 , 松弛食管括约肌加重酸反流的发生 , 以及促进小肠的蠕动 。 所以有人认为咖啡会增加胃溃疡的概率 , 有时便有了「空腹喝咖啡伤胃」的说法 。
但是在 2013 年 , 一项涉及 8 013 名健康人群 , 喝咖啡与消化性溃疡是否有关的研究中 , 得出的结果是 。
胃溃疡或十二指肠溃疡的发生与是否喝咖啡并没有关系 , 而主要与有无幽门螺旋杆菌的感染、是否吸烟等有关 。
换句话说 , 要想预防溃疡的发生 , 杀菌(幽门螺杆菌)、戒烟才有用 , 和咖啡半毛钱关系都没有啊 。
同样的 , 这项研究还研究咖啡与胃食管反流病、消化道溃疡的关系后也同样认为 , 咖啡不会导致胃食管反流病 , 与消化道溃疡的发生也没什么关系 。
不过也别高兴的太早 。
虽然健康人喝咖啡不会导致溃疡的发生 , 但是对于已经有了胃溃疡、十二指肠溃疡、炎症性肠病、肠易激综合征、胃肠道手术恢复期等等胃肠道的疾病的患者来说 , 确实有证据表明咖啡可能会加重这些人的溃疡或延迟溃疡的愈合 。
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咖啡与癌症
心血管、胃肠道疾病都说了 , 怎么能不说说癌症呢 , 毕竟在一个饮食在朋友圈不和癌症挂钩 , 那一定是非主流饮食 。
关于咖啡诱发癌症的传闻 , 主要集中在乳腺癌上 , 传闻长期喝咖啡会增加乳腺癌发病风险 。
然而无论是 2008 年 , 首都医科大学北京妇产科医院的饮食习惯与乳腺癌发病率研究 , 还是权威杂志《Breast Cancer》在 2015 年发表的集结了德国、英国、瑞士、西班牙等 10 个欧洲咖啡消费大国的 23 个研究中心 , 共计 30 余万人 , 历经长达 20 年的数据统计 , 都一致证明:
不论咖啡饮料是否含咖啡因 , 都与得不得乳腺癌没有直接关系
而对于女性朋友来说 , 哺乳期能不能喝咖啡这个问题可能更值得关注 。
很多爱喝咖啡的妈妈担心 , 哺乳期喝咖啡 , 咖啡因会通过乳汁传给宝宝 , 因而十分辛苦地戒咖啡 。
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