无色无味无药可解，你可能也中过世界上最常见的海鲜毒( 三 )

此外，美国疾病控制与预防中心还建议消费者不要食用海鲜的肝脏、肠子、卵和头，因为脂溶性的西加鱼毒素容易在这些组织里富集。

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图片来源：WHO/A.Tritscher
过去，西加鱼毒素中毒案例一般聚集在南北纬35度以内的区域里，但是随着气候变暖，现在这个区域正逐渐向两极扩张。此前不常出现西加鱼毒素中毒事件的地区，如西欧、巴西、地中海中部、墨西哥湾、泰国、西非、日本等地近年来都报告了中毒病例。

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有西加鱼毒素中毒报道的地区（红点）。（图片来源：the US National Office for Harmful Algal Blooms, Woods Hole Oceanographic Institution）
比如德国在2012年首次爆发西加鱼毒素中毒事件，当时23人因为食用了进口的热带红鲷（Lutjanus spp.）中毒。对这些患者长达3年的跟踪研究发现， 23人中的7人的发麻症状持续了1年以上，这也是首次对西加鱼毒素的长期影响的研究。而从2012年开始，德国每年都有20余人因为西加鱼毒素中毒。
为此，欧洲食品安全局特别组织了15国参与的西加鱼毒素研究计划 EuroCigua project 。该项目的一份公开报告指出，西加鱼毒素是全球性的问题，气候变化、渔业贸易全球化都会加剧西加鱼毒素中毒风险。世界卫生组织也发出了类似的警告。
我国是世界上海产品的生产和消费第一大国，西加鱼毒素中毒事件也时有发生。 2019年，国家海洋环境监测中心的研究者梁玉波和同事的一项研究指出：西加鱼毒素在我国南海污染较重。
实际上，珠三角地区常出现中毒病例。 2017年，香港特别行政区政府食物安全中心报告，香港不时有市民因为食用含有西加鱼毒素的鱼类而中毒，并建议市民尽量少吃油、金钱龙趸、蓝瓜子斑、老虎斑、老鼠斑、苏眉、西星斑、豹星斑、燕尾星斑、红鰽、杉斑及东星斑等珊瑚礁鱼类。（特别提示：香港特别行政区政府食物安全中心并没有参考海鲜酒家菜单。）
嗜食氏试舐石鰤逝世。