喝醋可以软化血管吗？

作者：心血管王医生
56岁的周大姐， 3年前确诊的高血压、高血脂，颈动脉斑块；最近总是晕晕乎乎，还有点反酸。今天来复查血压180/90mmHg ，胆固醇8.3mmol/L ，低密度脂蛋白胆固醇4.8mmol/L ，颈动脉斑块较前加重，做了一个CT已经有脑梗死了，而且消化科医生建议她做一个胃镜，但因有高血压、脑梗死，暂时没有做，等病情稳定后再做。

本文插图

周大姐说怎么会这样，这3年每天坚持喝一杯醋，怎么血压血脂这么高，颈动脉斑块还加重了，还脑梗死了？
我说：您平时有没有服用降压药、降脂药？
周大姐说：没有啊！当时血压高、血脂高，邻居王大爷告诉我喝醋就行，还没副作用，他的高血脂就喝醋喝好了。喝醋还能软化血管，预防心脑血管疾病，所以我一直喝醋治疗。
相信喝醋降压降脂，软化血管的代价就是：血压更高、血脂更高、颈动脉斑块加重、脑梗死.....
周大姐就是相信了很多谣言，所以导致了她现在病情加重，不得不住院治疗。
谣言1：软化血管
血管不能软化！

本文插图

我们出生的时候，血管是光滑的，富有弹性的，随着年龄的增加，我们从十几岁开始，很多人的血管就会逐渐硬化，这叫动脉硬化。
换句话说，我们每个人到了一定的年纪，或多或少都会有动脉硬化，甚至这个硬化就和我们的白发和皱纹一样普遍。但有部分人不能健康生活，加之有遗传因素和高血压或糖尿病或高脂血症，那么这部分人的的血管硬化就会加速加重。甚至其中一部分人就会出现动脉粥样硬化，也就是在动脉硬化的基础上，出现血管内斑块形成，这些斑块就好像稀粥一样，所以叫动脉粥样硬化。这些斑块加重后就会导致心血管狭窄，引起缺血，斑块破裂后可能会形成血栓，引发心肌梗死或脑梗死。
所以动脉硬化几乎人人都有，但不一定是疾病，动脉粥样硬化性需要高度重视，可能需要药物治疗。
但不管是动脉硬化，还是动脉粥样硬化，都是不可逆转的。就好比白头发染黑了，皱纹打了玻尿酸等等这这是障眼法，并不是真正逆转了白发或皱纹。
目前没有任何药物可以直接软化血管，更别提食物软化血管，那更是异想天开！
谣言2：喝醋降血压降血脂

本文插图

有人说喝醋能降压降脂，就拿周大姐的邻居王大爷来说，他就说自己的高血脂喝醋正常了。首先我们说轻度的高血压或高脂血症，尤其是甘油三酯升高。这部分人通过健康的生活，比如坚持运动、控制体重、健康饮食、戒烟戒酒等等方式，血压血脂也可能会恢复正常。换句话说，即使不喝醋，王大爷的血脂也可能恢复正常。